共工日?qǐng)?bào)社香港8月21日電（范琦 龔國(guó)林）上周，為期三天的2023香港美食商貿(mào)博覽會(huì)于8月17日隆重召開(kāi)。自1989年起，香港國(guó)際美食展覽會(huì)（HKTDC Food Expo）每年8月都會(huì)在香港會(huì)議展覽中心盛大舉行。本次香港美食博覽會(huì)規(guī)模大、影響力強(qiáng)，輻射面廣，使港會(huì)議展覽中心再次成為全球食品飲品行業(yè)的聚焦地。

金宮川派味業(yè)隨四川省商務(wù)廳組織的四川美食代表團(tuán)“登陸”會(huì)場(chǎng)，并攜多款美味調(diào)味精品參與展覽。為加快推動(dòng)川菜企業(yè)“走出去”，提升川派餐飲產(chǎn)業(yè)國(guó)際化水平，做出重要實(shí)踐。

展會(huì)分為貿(mào)易館及公眾館，涵蓋面包、酒精飲品、零食、即食食品、新鮮食品、有機(jī)食品等豐富品類。金宮川派味業(yè)系列產(chǎn)品陳設(shè)于公眾館的“四川美食體驗(yàn)專區(qū)”，與川菜、四川小吃、川味預(yù)制菜、特色飲品等眾多川味企業(yè)一同掀起美味浪潮。除展示展銷外，現(xiàn)場(chǎng)還可烹飪加工，提供互動(dòng)品鑒和體驗(yàn)服務(wù)。為餐飲業(yè)提供一站式的專業(yè)商貿(mào)平臺(tái)，助力企業(yè)開(kāi)拓機(jī)遇及建立聯(lián)系。

作為川派調(diào)味品企業(yè)代表，金宮展臺(tái)調(diào)味精品琳瑯滿目，麻辣鮮香的川味產(chǎn)品吸引眾多香港本地及境外客商。金宮特級(jí)雞精、金宮水煮魚(yú)調(diào)料、金宮火鍋底料、金宮川派鹵料、金宮川派粉蒸肉調(diào)料、金宮川菜系列調(diào)料，以及金宮旗下艾逗王子（手撕素肉、豆干等）休閑食品因其獨(dú)特風(fēng)味而備受歡迎。

來(lái)往咨詢的客商接連不斷，對(duì)川調(diào)美味抱有極大的好奇心與合作意愿。了解到金宮川派味業(yè)品牌、產(chǎn)品制作工藝和企業(yè)歷史的詳細(xì)情況后，不少客商更是加深了合作的意愿。

中餐、川菜為多少海內(nèi)外游子紓解了“鄉(xiāng)愁”。金宮川派味業(yè)堅(jiān)守 “精益求精，順應(yīng)美食潮流，打造健康、美味、方便的調(diào)料精品”的初心，調(diào)配出種類齊全、千味千面、正宗地道的川味產(chǎn)品，讓遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子和深愛(ài)川派美食的海內(nèi)外消費(fèi)者都能夠吃到正宗川味。

據(jù)共工日?qǐng)?bào)社記者了解，此次參展，不僅是金宮川派產(chǎn)品全球化路上一筆亮麗的風(fēng)采，更是對(duì)川派美食文化、川菜產(chǎn)業(yè)的繼承、傳揚(yáng)和踐行。我們不僅致力于將川派美食送到全球消費(fèi)者的餐桌，也希望通過(guò)行業(yè)交流、地區(qū)合作，推動(dòng)整個(gè)川菜產(chǎn)業(yè)、中餐業(yè)態(tài)持續(xù)健康發(fā)展，中華美食的尋味之旅越走越遠(yuǎn)。

不負(fù)韶華，共創(chuàng)美好“未”來(lái)。金宮川派味業(yè)將持續(xù)為全球消費(fèi)者提供健康、美味、方便的調(diào)味精品，讓更多人品嘗到川派美食的麻辣鮮香。同時(shí)也為掌廚者解除料理難題，為熱愛(ài)下廚的朋友插上料理的翅膀，讓人人都會(huì)做川菜。

URL：https://cn.kgongcn.com/dujia/2023-08-21/13755.html

作者：范琦 龔國(guó)林

供圖：金宮川派味業(yè)集團(tuán)

編審：龔建光